سالاد نودل آسیایی
سالاد نودل آسیایی
این سالاد نودل آسیایی با پاستا گندم، سرشار از فیبر و مواد مغذی است. این دستور غذایی از خانواده وجترین و وگان میباشد.
Ingredients
- 500 گرم نودل گندم
- 1.2 فنجان سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا
- 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج (به نکات توجه کنید)
- 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
- 1 دسته پیازچه خرد شده
- 4 فنجان نخود فرنگی
- 1 عدد فلفل دلمه متوسط
- 1.2 فنجان دانه کنجد
- 4 قاشق غذاخوری گشنیز (به نکات توجه کنید)
Instructions
- قابلمهای را پر از آب کرده و بر روی اجاق گذاشته تا به جوش آید.
- نودل را برای 9 تا 11 دقیقه درون آبجوش بپزید تا نرم شود. سپس آن را با آب سرد آب کشید.
- سس سویا، روغن کنجد، روغن کانولا، فلفل قرمز، 1.4 فنجان پیازچه و دو قاشق غذاخوری گیشنیز و سرکه برنج را در ظرفی هم بزنید.
- نودل، نخود فرنگی و فلفل دلمهای را اضافه کرده و با مواد کاملاً ترکیب کنید.
- دانههای کنجد و باقیمانده پیازچه و گیشنیز را با نودل ترکیب کرده و سرو کنید.
Notes
نکته اول: در صورت تمایل به جای سرکه برنج از آبلیمو استفاده کنید.
نکته دوم: استفاده از گیشنیز به دلخواه میباشد.