طرز تهیه سرکه بالزامیک خانگی
سرکه بالزامیک خانگی
سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدانها است که میتوانند عملکرد ضد پیری سلولهای بدن، ضد سرطان و ضد بیماریهای قلبی عروقی داشته باشند. بالزامیک همچون سرکههای دیگر از اسید استیک برخوردار است و به کاهش چربی خون و پایین آمدن کلسترول و تری گلیسرید کمک میکند.
Ingredients
- 1.2 فنجان روغن زیتون بکر
- 1.2 فنجان سرکه سفید
- 1.4 فنجان پیاز شالوت خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری خردل دیجونیز
- 1 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی
- 1.2 قاشق چایخوری نمک
- 1.2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
Instructions
- روغن، سرکه، پیاز، خردل، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و کاملاً مواد را صاف کنید.
Notes
نکته: سرکه بالزامیک را در ظرف دارای سرپوش برای حداکثر 5 روز نگهداری کنید.