مجموعه‌ غذاهای دسته‌ی

شام سالم

در این دسته شام‌های لذیذ و سالم را پیدا کنید. دستور غذاهای آسان و سریع برای شام خانواده‌، شام‌های وگان و وجترین و ایده‌هایی برای مهمانی در اختیار شما گذاشته می‌شود.

طرز تهیه کسرول جو سفید

این کسرول از جو سفید و سبزیجاتی درست شده که برای سلامتی سودمند است و اغلب نادیده گرفته می‌شود. جو سفید یا جو مرواریدی دارای فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین B6 می‌باشد که به کاهش کلسترول خون هم کمک می‌کند.

طرز تهیه مرغ با سیب‌های اسپایسی

برای اینکه سیب با سینه‌های مرغ پخته شوند به تکه‌های نازک برش بزنید. شما می‌توانید این غذا را با هر گوشت یا سبزی سرخ شده سرو کنید. این دستور غذا تنها 185 کالری دارد و از پروتئین و فیبر برخوردار می‌باشد که برای رژیم لاغری مناسب است.

طرز تهیه گنوچی با برگ چغندر و لوبیا سفید

گنوچی 11 درصد از نیاز روزانه به مصرف ویتامین A، تیامین و نیاسین را تأمین می‌کند. ویتامین A به سلامت چشم‌ها، پوست، دندان، بافت اسکلتی و غشاهای مخاطی کمک می‌کند. تیامین به سوختن قندها در بدن و بهبود عملکرد اعصاب تأثیر دارد. نیاسین نیز به بهبود گردش خون و تقویت دستگاه‌های گوارش و عصبی کمک می‌کند.

طرز تهیه قارچ پورتوبلو شکم پر با اسفناج و پنیر

قارچ‌ پورتوبلو سه نوع ویتامین ب کمپلکس (Vitamin B Complex) بسیار مهم را فراهم می‌آورد: نیاسین برای افزایش سلامت پوست و عملکرد صحیح دستگاه‌های گوارش و عصبی، ریبوفلاوین برای سالم نگهداشتن گلبول‌های قرمز خون و اسید پانتوتنیک به آزاد کردن انرژی از چربی، پروتئین و کربوهیدرات کمک می‌کند.

طرز تهیه مرغ با سیب زمینی شیرین

این دستور غذا از ترکیب سیب زمینی شیرین و مرغ درست شده است. سیب زمینی شیرین منبعی عالی از ویتامین A(به شکل بتا کاروتن) است.همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین C، منگنز، مس و ویتامین B6، پتاسیم، فیبر، نیاسین، ویتامین B1، ویتامین B2 و فسفر هستند. ران مرغ نیز نیاسین، سلنیوم، ویتامین B12، C و E و آنتی اکسیدان دارد.

طرز تهیه سالاد کلم ترش و تند

در این دستور غذا بامبو شوتس و سرکه برنج استفاده شده است. بامبو شوتس از مزایای کاهش کلسترول، افزایش سیستم ایمنی بدن، خواص ضد سرطانی و ضد التهاب برخوردار است. همچنین دارای پروتئین، انواع ویتامین، مواد معدنی و مقدار ناچیز چربی می‌باشد. سرکه برنج دارای مقدار کافی از اسید استیک بوده که این اسید به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین به بدن شما کمک کرده که مواد مغذی بیشتری را جذب کنید. بدین…

طرز تهیه بروکلی بخارپز شده

کلم بروکلی به دلیل داشتن انواع ویتامین‌، فیبر و بتاکارون آنتی اکسیدان قوی محسوب شده که ضد انواع سرطان‌ است. مقدار فیبر بالای موجود در بروکلی بسیار کمک کننده به کنترل قند خون برای افراد دیابتی می‌باشد. همچنین کلسیم موجود در بروکلی برابر با شیر بوده و ضد پوکی استخوان می‌باشد.

طرز تهیه سالاد یونانی با مرغ

از طعم لذیذ این غذای سالم مدیترانه‌ای لذت ببرید. درست کردن سالاد یونانی با مرغ پخته شده و مقداری سبزیجات بسیار آسان است. این سالاد را با هوموس یا نان پیتا به عنوان یک شام سالم سرو کنید.