ناهار سالم

بر خلاف باور عمومی، دانه‌های گندم قبل از پختن، نیازی به خیساندن یک شبِ ندارند. فقط لازم است آنها را برای یک ساعت بجوشانید تا مغزشان نرم شود.

این چیلی ترکیبی لذیذ از دانه‌ های گندم، لوبیا و فلفل‌ ارائه می‌دهد. دانه‌های گندم پخته شده را تا یکماه می‌توانید در فریزر نگهداری کنید و نیازی به گرم کردن آنها نیست؛ فقط گهگاه دانه‌های گندم درون چیلی را هم بزنید.

ترکیب شیرین، تند و شور سس سویا، سرکه برنج و عسل طعمی شبیه به سس ماریناد به غذا می دهد. دانه‌های کنجد بو داده مزه غذا را لذیذتر می‌کنند. این غذا را با برنج قهوه‌ای، فلفل قرمز سرخ شده و کدو سبز سرو کنید.

این سالاد نودل آسیایی با پاستا گندم، سرشار از فیبر و مواد مغذی است. این دستور غذایی از خانواده وجترین و وگان می‌باشد.

ترکیب هش براون یخ زده و ماهی، غذای سالم سنتی سوئیسی را فراهم می‌آورد. این غذای سوئیسی با سس شوید خامه‌ای و سس گوجه فرنگی بسیار لذیذ است. این غذا را با سالاد لوبیای سبز خرد شده، پیازچه خرد شده، سس خردل و لیموترش سرو کنید.

اگر پای اسفناج را دوست دارید، غذای سالم مینی کیک اسفناجی با پنیر پارمسان را هم می‌پسندید. این مینی کیک در سینی مافین پخته می‌شود و برای شما صبحانه یا ناهاری سالم با کالری پائین و کلسیم بالا را فراهم می‌آورد.

لوبیای سفید را با آووکادو، پنیر چدار تند و پیاز ترکیب کنید تا غذایی خوشمزه را میل کنید. مزه تند و تیز را نیز با کرانچ به آن اضافه کنید. اندکی فلفل قرمز و سرکه سیب می‌توانید به جای سس فلفلی استفاده کنید. این رولت را می‌توانید به عنوان ناهار در محل کار میل کنید.

این دستور پخت به شما آموزش می‌دهد که چگونه غذایی سالم با پاستا و پنیر درست کنید. در این دستور غذایی کلم بروکلی و پاستا گندم استفاده شده تا از فیبر بالایی برخوردار باشد. اگر کلم بروکلی برایتان جالب نیست، می توانید سبزیجات دیگری را به انتخاب خودتان جایگزین کنید.

غذای فلفلی وجترین تند با لوبیا سیاه و سیب زمینی شیرین را برای دو وعده آماده کنید تا آن را برای ناهار روز بعد بخورید یا اضافه‌اش را برای شب دیگری فریز کنید. فلفل تند کبابی غذای شما را لذیذتر خواهد کرد؛ اما در صورت تمایل می‌توانید از فلفل ملایم تری استفاده کنید. این غذا را با چیپس یا نان ذرت یا کاهو…

همه این غذا را دوست خواهند داشت!!! این غذا به کمک لوبیای پخته یک وعده غذایی کامل می‌شود.

این دستور غذای سالم برای شما ناهاری را فراهم می‌آورد که در آن جوجه، سبزیجات و اسپاگتی استفاده شده است و بسیار آسان و لذیذ می‌باشد.

مینی کیش‌ها شبیه به املت هستند. سوسیس بوقلمون و قارچ‌های سرخ شده مینی کیش‌ها را خوشمزه و لذیذ می‌کنند. آنها همچون فینگر فودها برای مهمانی شما مناسبند.