مروری بر پست های مجموعه‌ی

ناهار سالم

طرز تهیه املت توفو جنوب شرقی

این املت با تخم مرغ و سبزیجات غنی از مواد معدنی درست شده است. این املت سالم و مغذی را می‌توانید به عنوان صبحانه، ناهار و شام سرو کنید. این غذا بسیار مناسب برای رژیم‌های لاغری می‌باشد و تنها دارای 202 کالری است. این غذا را با نان ترتیلا ذرت، مقداری سس سالسا و لوبیا سیاه سرو کنید.

طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه با سس آووکادو و گشنیز

این سالاد از گیاهان لوبیا سیاه، ذرت شیرین و گوجه گیلاسی ترکیب یافته و از سس لیمو و آووکادو با طعم تند در آن استفاده می‌شود که از نوعی سالاد مکزیکی الگو گرفته است. این دستور غذای سالاد ساده را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام سالم بدون آشپزی درست کنید.

طرز تهیه کلم بروکسل با آب مرغ و آویشن

کلم بروکسل با آب مرغ و آویشن به شیوه‌ بخارپز بسیار ساده آماده می‌شود. کلم بروکسل منبع خوبی از ریبوفلاوین، منیزیم و فسفر می‌باشد. همچنین این کلم از فیبر، ویتامین A و B6، ثیامین، فولات، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن برخوردار است.

طرز تهیه سوسیس بوقلمون خانگی

گوشت بوقلمون از چربی بسیار پایینی برخوردار می‌باشد و برای رژیم غذایی کم چربی بسیار مناسب است. همچنین گوشت بوقلمون دارای پروتئین، سلنیوم، روی، پتاسیم و ویتامین‌هایB1 ، B3 ، B6 و B12 می‌باشد.

طرز تهیه کسرول مکزیکی

این کسرول مکزیکی با لوبیا و سبزیجات مغذی تهیه شده است. این غذا با سس اینچیلادا عطر و طعم بسیار خوبی دارد و می‌توانید متناسب با سلیقه خودتان، طعم آن را تند کنید. اگر تمایل دارید که بدون مزه تند آن را درست کنید سس گوجه فرنگی را جایگزین سس اینچیلادا کنید.

طرز تهیه ساندویچ سبزی پخته

این ساندویچ از ترکیب بادمجان، کدو سبز و کدو حلوایی درست شده است که هر سه این مواد دارای فیبر و کالری پایین هستند. به همین دلیل به افرادی که دارای رژیم‌های لاغری می‌باشند این ساندویچ توصیه می‌شود.

طرز تهیه سالاد با ترشی چغندر و توفو دودی

این سالاد با ترکیبی از سبزیجات، تخم مرغ آب پز، چغندر، نخود سبز و پنیر توفو آرایشی هنری یافته و همانطور که به چشم لذت بخش است به لحاظ مزه و طعم نیز لذیذ می‌باشد. توفو دودی در این دستور غذا به خوبی جای گرفته و به آن طعمی عالی می‌بخشد. این سالاد را با چای یخ زده سرو کنید.

طرز تهیه دانه گندم پخته

بر خلاف باور عمومی، دانه‌های گندم قبل از پختن، نیازی به خیساندن یک شبِ ندارند. فقط لازم است آنها را برای یکساعت بجوشانید تا مغزشان نرم شود. دانه گندم دارای نشاسته و پروتئين، حاوی ويتامینهای گروه B از جمله ويتامينهای B1 ، B2، B9 و نيز املاحی مانند آهن، منیزيم و پتاسيم می باشد.

طرز تهیه چیلی با لوبیا سیاه و دانه گندم

لوبیا سیاه و دانه گندم از ترکیبات اصلی این غذا می‌باشد. لوبیا سیاه دارای پروتئین، آهن، امگا 3 و نیاسین می‌باشد و نقش زیادی در پیشگیری از انواع سرطان دارد. دانه گندم نیز از نشاسته، پروتئين، ويتامینهای گروه B از جمله ويتامينهای B1 ، B2، B9، آهن، منیزيم و پتاسيم برخوردار است.

طرز تهیه ماهی با سس سویا و عسل

ترکیب شیرین، تند و شور سس سویا، سرکه برنج و عسل طعمی شبیه به سس ماریناد به غذا می دهد. دانه‌های کنجد بو داده مزه غذا را لذیذتر می‌کنند. این غذا را با برنج قهوه‌ای، فلفل قرمز سرخ شده و کدو سبز سرو کنید.