مروری بر پست های مجموعه‌ی

کنار غذای سالم

طرز تهیه هربس دی پراونس

هربس دی پراونس نوعی چاشنی فرانسوی می‌باشد که در سالاد، ماهی، مرغ، گوشت گاو و گوسفند بسیار عالی است. این چاشنی در کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر می‌باشد.

سس سیب با دارچین و شربت افرا

دستور غذای سس سیب با دارچین و شربت افرا را به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید. سس سیب ریسک ابتلا به سکته، سرطان، فشار خون، دیابت و بیماری‌ قلبی را کاهش می‌دهد و در پایین آوردن کلسترول مؤثر است.

طرز تهیه پنیر بز خانگی

این پنیر از شیر بز تهیه می‌شود و به دو شکل نرم و سفت موجود است. پنیر بز از پنیرهای تهیه شده از شیر گاو سالم‌تر و مفیدتر می‌باشد. این پنیر دارای ویژگی‌های کالری پایین، کم چرب، کم سدیم، پروتئین کافی، غنی از کلسیم، ویتامین و مواد معدنی است و برای افراد حساس به لاکتوز مناسب می‌باشد.

طرز تهیه نان کروتان

نان کروتان را به راحتی می‌توانید در خانه آماده کرده و با سوپ و سالاد سرو کنید. این نان انواع ویتامین B نظیر فولات، تیامین، نیاسین و ریبوفلاوین را برای بدن فراهم می‌آورد. همچنین دارای انواع مواد معدنی سلنیوم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، منگنز و روی می‌باشد.

طرز تهیه سس سالسا سبز

سس سالسا سبز دارای خواص بسیار زیادی است که از جمله این خواص می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم قند خون، آبرسانی به پوست، ضد سنگ کلیه، چربی سوزی و ... اشاره کرد.

طرز تهیه پنیر موزارلا خانگی

این دستورپخت به شما نشان می‌دهد که چگونه پنیر موزارلا را درست کنید و به هر شکلی که دوست دارید این پنیر را می‌توانید در آورید. پنیر موزارلا سرشار از پروتئین و کلسیم می‌باشد که به کاهش وزن کمک می‌کند. این پنیر از ابتلا به سندرم متابولیک و سرطان سینه جلوگیری کرده و خطر بیماریهای قلبی و سکته را کاهش می‌دهد.

طرز تهیه پنیر چدار خانگی

پنیر چدار از پنیرهای انگلیسی با شیر گاو است. این پنیر از پروتئین و کلسیم بسیار بالایی برخوردار می‌باشد و به همه رده‌های سنی مصرف آن توصیه می‌شود. پنیر چدار را در غذاهایی نظیر سوپ، سالاد، ساندویچ، پیتزا، پاستا و ... می‌توان استفاده کرد.

طرز تهیه پنیر پارمسان خانگی

پنیر پارمسان یا پنیر پارمزان، پنیری سفت و تند می‌باشد که معمولاً به صورت رنده شده به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا استفاده می‌شود. پنیر پارمسان سرشار از پروتئین، کلسیم و فسفر بوده و بر کنترل وزن بسیار تاثیر گذار است. کم لاکتوز بودن این پنیر ایتالیایی پر طرفدار مصرف آنرا برای افراد حساس به لبنیات مناسب می کند.

طرز تهیه پنیر آسیاگو خانگی

پنیر آسیاگو منبع غنی از کلسیم می‌باشد که به تقویت استخوان‌های بدن و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. مصرف 30 گرم از این پنیر، 20 درصد از کلسیم روزانه مورد نیاز بدن را فراهم می‌آورد.

طرز تهیه چاشنی کریول

چاشنی کریول به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی در مبارزه با بیماری و پیری بسیار مؤثر است. همچنین این چاشنی دارای خاصیت چربی سوزی بسیار قوی می‌باشد و اثر زیادی در کاهش وزن دارد.