مروری بر پست های مجموعه‌ی

غذاهای بدون گلوتن

در ای بخش غذاهای سالم بدون گلوتن لذیذ و خوشمزه برای صبحانه، ناهار، شام و دسر در اختیار شما گذاشته می‌شود.

طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه با سس آووکادو و گشنیز

این سالاد از گیاهان لوبیا سیاه، ذرت شیرین و گوجه گیلاسی ترکیب یافته و از سس لیمو و آووکادو با طعم تند در آن استفاده می‌شود که از نوعی سالاد مکزیکی الگو گرفته است. این دستور غذای سالاد ساده را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام سالم بدون آشپزی درست کنید.

طرز تهیه کلم بروکسل با آب مرغ و آویشن

کلم بروکسل با آب مرغ و آویشن به شیوه‌ بخارپز بسیار ساده آماده می‌شود. کلم بروکسل منبع خوبی از ریبوفلاوین، منیزیم و فسفر می‌باشد. همچنین این کلم از فیبر، ویتامین A و B6، ثیامین، فولات، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن برخوردار است.

طرز تهیه مرغ با سیب‌های اسپایسی

برای اینکه سیب با سینه‌های مرغ پخته شوند به تکه‌های نازک برش بزنید. شما می‌توانید این غذا را با هر گوشت یا سبزی سرخ شده سرو کنید. این دستور غذا تنها 185 کالری دارد و از پروتئین و فیبر برخوردار می‌باشد که برای رژیم لاغری مناسب است.

طرز تهیه ورد فلفلی با لوبیا و بیف

طرز تهیه ورد فلفلی بسیار آسان و ساده می‌باشد و به راحتی می‌توانید آن را برای وعده غذایی شام آماده کنید. این دستور غذا دارای پروتئین، فیبر، کلسیم، ویتامین A و C می‌باشد.

طرز تهیه مارچوبه بخارپز

برای اینکه مارچوبه ترد و لذیذ شود به جای کره از سس وینگریت استفاده کنید. مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات است. فولات موجود در مارچوبه باعث کاهش ناهنجاری‌های مادرزادی در زمان بارداری می‌شود.

طرز تهیه سرکه بالزامیک خانگی

سرکه بالزامیک را به راحتی در خانه فراهم آورید. این سرکه دارای گروهی از آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد که از عملکرد ضد پیری، ضد سرطان و ضد بیماری‌های قلبی-عروقی برخوردار است. بالزامیک همچون سرکه‌های دیگر از اسید استیک برخوردار بوده و به کاهش چربی خون، کلسترول و تری گلیسرید کمک می‌کند.

طرز تهیه کسرول مکزیکی

این کسرول مکزیکی با لوبیا و سبزیجات مغذی تهیه شده است. این غذا با سس اینچیلادا عطر و طعم بسیار خوبی دارد و می‌توانید متناسب با سلیقه خودتان، طعم آن را تند کنید. اگر تمایل دارید که بدون مزه تند آن را درست کنید سس گوجه فرنگی را جایگزین سس اینچیلادا کنید.

طرز تهیه گل کلم پخته با پنیر پارمسان و سرکه بالزامیک

بهترین روش طبخ گل کلم کبابی کردن است. طبخ آن با سرکه بالزامیک و پنیر پارمسان به آن عطر و طعم نادری می‌دهد که در کنار غذای وجترین بسیار لذیذ می‌باشد. گل کلم دارای فیبر بالا بوده و در تقویت دستگاه گوارش مؤثر است.

طرز تهیه مرغ با سیب زمینی شیرین

این دستور غذا از ترکیب سیب زمینی شیرین و مرغ درست شده است. سیب زمینی شیرین منبعی عالی از ویتامین A(به شکل بتا کاروتن) است.همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین C، منگنز، مس و ویتامین B6، پتاسیم، فیبر، نیاسین، ویتامین B1، ویتامین B2 و فسفر هستند. ران مرغ نیز نیاسین، سلنیوم، ویتامین B12، C و E و آنتی اکسیدان دارد.

طرز تهیه سس سالاد سزار با پنیر آسیاگو

سزار از سس‌های بسیار معروف و پرطرفدار است که طعمی خاص و عالی دارد. این سالاد رو میشه به عنوان یک وعده سبک و کم کالری استفاده کرد. مواد این دستور را دو برابر کنید تا مقداری سس اضافه برای سالاد فردا شب هم آماده داشته باشید.

طرز تهیه هوموس کلاسیک

هوموس علاوه بر داشتن پروتئین و فیبر از آهن، فولات، فسفر و ویتامین B برخوردار است و این غذا به افراد دارای رژیم‌های گیاهخواری وگان و وجترین بسیار توصیه می‌شود. همچنین هوموس حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است.