فر را بر روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.

سیب زمینی و پیاز را درون سینی فر نچسب بریزید و با روغن آغشته کنید.

پونه را بر روی آن بپاشید و مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید.

به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید (تا به رنگ قهوه‌ای در آید)

قارچ‌ها را به آن اضافه کنید و سپس برای 10 دقیقه دیگر پختن را ادامه دهید تا اینکه سیب زمینی‌ها نیز سرخ شده و ترد شوند.

چهار شکاف در سبزیجات ایجاد کنید و تخم مرغی را درون هر شکافی بریزید.

به مدت 3 -4 دقیقه (تا اینکه به دلخواه شما پخته شود) داخل فر برگردانید.