چیلی با لوبیا سیاه و دانه گندم
این چیلی ترکیبی لذیذ از دانه های گندم، لوبیا و فلفل ارائه میدهد. دانههای گندم پخته شده را تا یکماه میتوانید در فریزر نگهداری کنید و نیازی به گرم کردن آنها نیست؛ فقط گهگاه دانههای گندم درون چیلی را هم بزنید.
Ingredients
- 1 عدد فلفل دلمه خرد شده
- 5 حبه سیر ریز شده
- 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1.5 قاشق چایخوری زیره
- 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
- 1.2 قاشق چایخوری نمک
- 1.2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 2 کنسرو لوبیا سیاه 500 گرمی
- سس آدوبو فلفل چیپوتل به میزان دلخواه
- 2 فنجان سوپ سبزیجات
- 2 قاشق چایخوری شکر قهوهای
- 2 فنجان دانه گندم پخته شده به نکات توجه کنید
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 عدد آووکادو خرد شده
- 1.2 فنجان گشنیز خرد شده
Instructions
- روغن را در داخل قابلمهای بر روی حرارت متوسط بریزید.
- پیاز، فلفل دلمهای، سیر، پودر فلفل قرمز، زیره، پونه کوهی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه بپزید(گهگاه هم بزنید).
- لوبیا، گوجه فرنگی، چیپوتل، سوپ سبزیجات و شکر قهوهای را اضافه کنید.
- حرارت را افزایش داده تا به جوش آید. سپس حرارت را کاهش داده و برای 25 دقیقه درب قابلمه را گذاشته تا مواد به آرامی بجوشد.
- دانههای گندم پخته شده را درون مواد هم بزنید و حدود 5 دقیقه دیگر صبر کنید تا مواد پخته شود.
- سپس از روی حرارت بردارید و آبلیمو را درون آن هم بزنید.
- هر کاسه را با آووکادو و گیشنیز چاشنی بزنید.