مرغ با سیب زمینی شیرین
شما با تکههای مرغ، سیب زمینی شیرین و پیاز قرمز میتوانید شام سالم سریع و آسان فراهم آورید. این غذا را با سالاد مخلوط سبزیجات، تکههای سیب و بلوچیز سرو کنید.
Ingredients
- 2 قاشق غذاخوری خردل دیجونیز
- 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه یا 2 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1.2 قاشق چایخوری نمک
- 1.2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 700 گرم ریحان تکه شده به چهار قسمت مساوی
- 2 عدد سیب زمینی شیرین متوسط(پوست کنده و تکه شده)
- 1 عدد پیاز قرمز بزرگ (خرد شده)
Instructions
- فر را بر روی 450 درجه فارنهایت(230 درجه سانتیگراد) قرار دهید و سینی مخصوص فر را داخل آن بگذارید تا گرم شود.
- سس خردل، آویشن، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نوک قاشق چایخوری نمک و فلفل را در کاسهای ترکیب کنید. سپس ترکیب کاسه را بر روی مرغها بمالید.
- سیب زمینی شیرین و پیاز را در کاسهای با یک قاشق روغن زیتون و نوک قاشق چایخوری نمک و فلفل ترکیب کنید.
- سینی مخصوص فر گرم شده را از داخل فر خارج کرده و ترکیب سیب زمینی و پیاز را داخل سینی پهن کنید. سپس مرغها را بر روی مواد قرار دهید.
- سینی فر را برای 15 – 18 دقیقه در دما 450 درجه فارنهایت(230 درجه سانتیگراد) بگذارید.
- پس از آن، سینی فر را خارج کرده و سیب زمینی و پیازها را زیر رو کنید و برای 15 – 18 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید.
Notes
نکته: در صورت تمایل میتوانید به جای مرغ از گوشت بوقلمون استفاده کنید.