سالاد با میوه و مرغ
مرغ، طالبی، گردو و پنیر فتا را با سبزیجات سالاد برای درست کردن سالادی با طراوت ترکیب کنید. در صورت تمایل میتوانید میوه مورد علاقه خود را به جای طالبی استفاده کنید.
Ingredients
- 1.4 فنجان خامه ترش
- 3 قاشق غذاخوری سرکه میوه
- 4 قاشق چایخوری شکر
- 1.5 قاشق چایخوری دانه خشخاش
- 1.4 قاشق چایخوری نمک
- فلفل سیاه به میزان دلخواه
- 8 فنجان سبزیجات سالاد مخلوط
- 2 فنجان ریحان پخته و خرد شده
- 2 فنجان طالبی خرد شده
- 1.4 فنجان گردو خرد شده
- 1.4 فنجان پنیر فتا
Instructions
- در ابتدا جهت تهیه سس سرکه، شکر، دانه خشخاش، نمک، فلفل و خامه ترش را در کاسهای بزرگ هم بزنید تا صاف شود.
- سبزیجات سالاد را به کاسه بزرگ اضافه کرده و مواد را کاملاً ترکیب کنید.
- سالاد را بین چهار بشقاب تقسیم کنید و بر روی آن مرغ، طالبی، گردو و پنیر فتا بریزید.
- بر روی هر بشقاب، دو قاشق غذاخوری از سس کاسه کوچک بریزید.
Notes
نکته: برای پختن سینهی مرغ، سینهی مرغ بدون استخوان و پوست را داخل قابلمهای ریخته و بر روی آن مقداری آب و نمک بریزید، بگزارید تا آب به جوش بیاید، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را کم کنید و چند دقیقه ای صبر نمایید (حدود 10 تا 12 دقیقه) تا اینکه سینهی مرغ کاملا پخته شود.