جو دوسر با زغال اخته و زردآلو
این دستور غذایی صبحانه دلچسبی را برای یک روز زمستانی فراهم میکند. شما میتوانید این غذا را در شب با آرام پز درست کنید و هنگامیکه صبح بیدار شدید از یک کاسه داغ و مقوی از جو دو سر تغذیه کنید.
Ingredients
- 8 فنجان آب
- 2 فنجان بلغور جو دو سر
- 1.3 فنجان زغال اخته خشک شده
- 1.3 فنجان زردآلو خشک شده
- 1.4 قاشق چایخوری نمک
Notes
نکته اول: جو دو سر پرک شده را جایگزین بلغور جو دو سر نکنید چون به زمان کوتاهتری برای پخت نیاز دارد.
نکته دوم: افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساس به گلوتن باید از جو دو سر با برچسب "بدون گلوتن" استفاده کنند زیرا بسیاری از جو دو سرها با گندم و جو ترکیب شدهاند.
نکته سوم: برای تطابق دستور غذایی فوق با قابلمه بخار پز مواد لازم را نصف کنید.