مروری بر پست های دارای برچسب

فسفردار

طرز تهیه پنیر بز خانگی

این پنیر از شیر بز تهیه می‌شود و به دو شکل نرم و سفت موجود است. پنیر بز از پنیرهای تهیه شده از شیر گاو سالم‌تر و مفیدتر می‌باشد. این پنیر دارای ویژگی‌های کالری پایین، کم چرب، کم سدیم، پروتئین کافی، غنی از کلسیم، ویتامین و مواد معدنی است و برای افراد حساس به لاکتوز مناسب می‌باشد.

طرز تهیه پنیر پارمسان خانگی

پنیر پارمسان یا پنیر پارمزان، پنیری سفت و تند می‌باشد که معمولاً به صورت رنده شده به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذا استفاده می‌شود. پنیر پارمسان سرشار از پروتئین، کلسیم و فسفر بوده و بر کنترل وزن بسیار تاثیر گذار است. کم لاکتوز بودن این پنیر ایتالیایی پر طرفدار مصرف آنرا برای افراد حساس به لبنیات مناسب می کند.

طرز تهیه پنیر توفو خانگی

پنیر توفو را به راحتی در خانه درست کنید و از مزایای سلامتی آن بهره ببرید. پنیر توفو منبع خوبی از پروتئین و هشت اسید آمینه ضروری است. همچنین منبع عالی آهن، کلسیم و مواد معدنی منگنز، سلنیوم، فسفر، منیزیم، مس، روی و ویتامین B1 می‌باشد.

طرز تهیه پنیر فتا خانگی

یک فنجان پنیر فتا، سه چهارم از کلسیم روزانه بدن را تأمین می‌کند. بعلاوه از فسفر، ویتامین B12 و پروتئین برخوردار است. این پنیر برای سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر و سودمند می‌باشد.

طرز تهیه خامه سنگین خانگی

خامه سنگین از روغن‌های گیاهی غیر اشباع شده سالمتر هستند. این خامه دارای کلسیم و فسفر بوده که برای بدن ضروری می‌باشد. خامه سنگین برای افراد فعال و کودکان که نیازمند انرژی بسیار هستند مناسب می‌باشد. اما به دلیل چربی بالا از مصرف زیاد آن در غذا خودداری کنید.

طرز تهیه خامه ترش خانگی

خامه ترش دارای مواد معدنی ضروری به ویژه ترکیبات کلسیم و فسفر می‌باشد. در خامه ترش مقدار بسیار کمی سدیم وجود دارد که تقریباً سودمند هست. به عنوان منبع ویتامین ‌D نیز، این ماده غذایی می‌تواند مورد توجه قرار گیرد.