طرز تهیه کسرول جو سفید

کسرول جو سفید
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
این کسرول از جو سفید و سبزیجاتی درست شده که برای سلامتی سودمند است و اغلب نادیده گرفته می‌شود. جو سفید یا جو مرواریدی دارای فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین B6 می‌باشد که به کاهش کلسترول خون هم کمک می‌کند.
زمان آماده سازی
15دقیقه
زمان پخت
105دقیقه
سرو برای
4نفر
کسرول جو سفید
چاپ این دستورپخت
کسرول جو سفید
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
این کسرول از جو سفید و سبزیجاتی درست شده که برای سلامتی سودمند است و اغلب نادیده گرفته می‌شود. جو سفید یا جو مرواریدی دارای فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامین B6 می‌باشد که به کاهش کلسترول خون هم کمک می‌کند.
زمان آماده سازی
15دقیقه
زمان پخت
105دقیقه
سرو برای
4نفر
کسرول جو سفید
چاپ این دستورپخت

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. درجه فر را بر روی 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
  2. کره ذوب شده را در قابلمه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
  3. برای 5 تا 8 دقیقه پیاز را در آن سرخ کرده تا نرم و قهوه‌ای شود.
  4. کرفس را اضافه کرده و آن را هم بزنید تا زمانیکه شروع به نرم شدن کند.
  5. جو را درون قابلمه ریخته و با کرفس و پیاز کاملاً ترکیب کنید.
  6. قارچ‌ و فلفل سبز را با ترکیب جو مخلوط کنید.
  7. به میزان دلخواه، ادویه نمک و فلفل بزنید.
  8. آب مرغ را درون ترکیب جو بریزید و آن را به جوش آورید.
  9. درب کسرول را گذاشته و حدود 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا جوها نرم شوند.
  10. درب ظرف غذا را برداشته و آن را حدود 15 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا آب آن جذب شود.
  11. قبل از سرو، نمک و فلفل آن را به میزان دلخواه‌تان تنظیم کنید.

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. درجه فر را بر روی 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
  2. کره ذوب شده را در قابلمه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
  3. برای 5 تا 8 دقیقه پیاز را در آن سرخ کرده تا نرم و قهوه‌ای شود.
  4. کرفس را اضافه کرده و آن را هم بزنید تا زمانیکه شروع به نرم شدن کند.
  5. جو را درون قابلمه ریخته و با کرفس و پیاز کاملاً ترکیب کنید.
  6. قارچ‌ و فلفل سبز را با ترکیب جو مخلوط کنید.
  7. به میزان دلخواه، ادویه نمک و فلفل بزنید.
  8. آب مرغ را درون ترکیب جو بریزید و آن را به جوش آورید.
  9. درب کسرول را گذاشته و حدود 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا جوها نرم شوند.
  10. درب ظرف غذا را برداشته و آن را حدود 15 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا آب آن جذب شود.
  11. قبل از سرو، نمک و فلفل آن را به میزان دلخواه‌تان تنظیم کنید.

نکات مهم

نکته اول: نام دیگر جو مرواریدی، جو سفید می باشد.

نکته دوم: در صورت تمایل می‌توانید هویج هم به دستور غذا اضافه کنید.

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
298kcal 9.9g 0.29% 8.2g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
9.8g 25mg 0.532% 0.043%
کربوهیدرات قند آهن سدیم
47g 4.6g 0.002% 674mg

نکات مهم

نکته اول: نام دیگر جو مرواریدی، جو سفید می باشد.

نکته دوم: در صورت تمایل می‌توانید هویج هم به دستور غذا اضافه کنید.

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
298kcal 9.9g 0.29% 8.2g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
9.8g 25mg 0.532% 0.043%
کربوهیدرات قند آهن سدیم
47g 4.6g 0.002% 674mg
فکر میکنم این مطالب رو هم دوست داشته باشید

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.