طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی

پنیر ریکوتا خانگی
Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
پنیر ریکوتا بافتی شبیه به پنیر کاتیج دارد. پنیر ریکوتا دارای 14 گرم پروتئین می‌باشد و نصف فنجان از آن 25 درصد نیاز روزانه شما به کلسیم را تأمین می‌کند. همچنین دارای سدیم کم، فسفر بالا، ویتامین A و B و روی است.
زمان آماده سازی
10دقیقه
زمان پخت
40دقیقه
سرو برای
8نفر
پنیر ریکوتا خانگی
چاپ این دستورپخت
پنیر ریکوتا خانگی
Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
پنیر ریکوتا بافتی شبیه به پنیر کاتیج دارد. پنیر ریکوتا دارای 14 گرم پروتئین می‌باشد و نصف فنجان از آن 25 درصد نیاز روزانه شما به کلسیم را تأمین می‌کند. همچنین دارای سدیم کم، فسفر بالا، ویتامین A و B و روی است.
زمان آماده سازی
10دقیقه
زمان پخت
40دقیقه
سرو برای
8نفر
پنیر ریکوتا خانگی
چاپ این دستورپخت

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. شیر را درون تابه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
  2. شیر را تا زمانیکه دماسنج 90 درجه سانتیگراد را نشان دهد، حرارت دهید.(حدود 5 دقیقه)
  3. سپس از روی حرارت بردارید و آبلیمو و نمک را به آرامی درون شیر گرم شده هم بزنید.
  4. برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا به شکل دلمه در آید
  5. یک عدد پارچه توری(به عنوان صافی) را بر روی کاسه‌ بزرگی قرار دهید.
  6. ترکیب شیر را با دقت درون صافی بریزید.
  7. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا آّب درون ریکوتا خارج شود.
  8. مایع تخلیه شده را دور بریزید.
  9. حالا زمان آن رسیده که از پنیر ایتالیایی ریکوتا برای تهیه غذاهای سالم خودتون استفاده کنید.

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. شیر را درون تابه‌ای بر روی حرارت متوسط بریزید.
  2. شیر را تا زمانیکه دماسنج 90 درجه سانتیگراد را نشان دهد، حرارت دهید.(حدود 5 دقیقه)
  3. سپس از روی حرارت بردارید و آبلیمو و نمک را به آرامی درون شیر گرم شده هم بزنید.
  4. برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا به شکل دلمه در آید
  5. یک عدد پارچه توری(به عنوان صافی) را بر روی کاسه‌ بزرگی قرار دهید.
  6. ترکیب شیر را با دقت درون صافی بریزید.
  7. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا آّب درون ریکوتا خارج شود.
  8. مایع تخلیه شده را دور بریزید.
  9. حالا زمان آن رسیده که از پنیر ایتالیایی ریکوتا برای تهیه غذاهای سالم خودتون استفاده کنید.

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
158kcal 8.4g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
8.4g 26mg
کربوهیدرات قند آهن سدیم
12.6g 394mg

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
158kcal 8.4g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
8.4g 26mg
کربوهیدرات قند آهن سدیم
12.6g 394mg
فکر میکنم این مطالب رو هم دوست داشته باشید

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.