طرز تهیه شیر سویا

شیر سویا
Votes: 7
Rating: 4.43
You:
Rate this recipe!
شیر سویا جایگزینی مناسب برای شیر گاو است. سویا از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر و از مواد مغذی فراوانی تشکیل یافته که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و در نتیجه باعث افزایش سلامت قلب و عروق می‌شود. در ضمن برای کسانی که دچار حساسیت به لاکتوز هستند، مناسب است.
زمان آماده سازی
60دقیقه
زمان پخت
90دقیقه
سرو برای
6نفر
شیر سویا
چاپ این دستورپخت
شیر سویا
Votes: 7
Rating: 4.43
You:
Rate this recipe!
شیر سویا جایگزینی مناسب برای شیر گاو است. سویا از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر و از مواد مغذی فراوانی تشکیل یافته که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند و در نتیجه باعث افزایش سلامت قلب و عروق می‌شود. در ضمن برای کسانی که دچار حساسیت به لاکتوز هستند، مناسب است.
زمان آماده سازی
60دقیقه
زمان پخت
90دقیقه
سرو برای
6نفر
شیر سویا
چاپ این دستورپخت

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. لوبیا سویا را یک شب کامل در آب بخیسانید.
  2. پس از آن، سویا را آبکشی کرده و برای چند دقیقه صبرکنید.
  3. لوبیا سویا را با 8 لیوان آب در غذا ساز یا مخلوط کن کاملاً صاف کنید.
  4. بر روی قابلمه‌ای پارچه توری (برای صاف کردن) بکشید و آب سویا را کاملاً بگیرید. مایع آبکشی شده شیر سویا است.
  5. برگ پاندان یا زنجبیل و شکر را برای مزه‌دار کردن شیر اضافه کنید.
  6. شیر سویا را برای 15 دقیقه بجوشانید. برای جلوگیری از دلمه کردن شیر را مرتب هم بزنید.
  7. برگ پاندان یا زنجبیل را از شیر خارج کرده و با وانیل به شیر طعم دهید.
  8. شیر را بر اساس ذائقه خودتان شکر زنید.
  9. صبر کنید تا شیر در دمای اتاق سرد شود و داخل یخچال قرار دهید.

مواد لازم

سرو برای نفر

طرز تهیه

  1. لوبیا سویا را یک شب کامل در آب بخیسانید.
  2. پس از آن، سویا را آبکشی کرده و برای چند دقیقه صبرکنید.
  3. لوبیا سویا را با 8 لیوان آب در غذا ساز یا مخلوط کن کاملاً صاف کنید.
  4. بر روی قابلمه‌ای پارچه توری (برای صاف کردن) بکشید و آب سویا را کاملاً بگیرید. مایع آبکشی شده شیر سویا است.
  5. برگ پاندان یا زنجبیل و شکر را برای مزه‌دار کردن شیر اضافه کنید.
  6. شیر سویا را برای 15 دقیقه بجوشانید. برای جلوگیری از دلمه کردن شیر را مرتب هم بزنید.
  7. برگ پاندان یا زنجبیل را از شیر خارج کرده و با وانیل به شیر طعم دهید.
  8. شیر را بر اساس ذائقه خودتان شکر زنید.
  9. صبر کنید تا شیر در دمای اتاق سرد شود و داخل یخچال قرار دهید.

نکات مهم

نکته: استفاده از برگ پاندان، زنجبیل و وانیل اختیاری است؛ اما استفاده از آنها به عطر و طعم لوبیا سویا بسیار کمک می‌کند.

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
309kcal 19.8g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
10.8g
کربوهیدرات قند آهن سدیم
33.2g 11mg

نکات مهم

نکته: استفاده از برگ پاندان، زنجبیل و وانیل اختیاری است؛ اما استفاده از آنها به عطر و طعم لوبیا سویا بسیار کمک می‌کند.

کالری غذا

کالری فیبر ویتامین C پروتئین
309kcal 19.8g
چربی کل کلسترول ویتامین A کلسیم
10.8g
کربوهیدرات قند آهن سدیم
33.2g 11mg
فکر میکنم این مطالب رو هم دوست داشته باشید

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.